1、食材：准备姜和大米。
2、姜去皮，切丝。
3、尽量切的大小一样，不要太细。
4、准备一口干净的锅，放入姜丝，小火慢慢炒掉水份。
5、炒一会后，放入大米。
6、全程一直小火炒干，炒黄就可以关火出锅。
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